[開箱] 舒肥雞胸肉推薦金緗雞即食雞胸肉 +金緗祕滷 @ 小婷懶骨頭記事

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最近進入夏天，每天煮飯都跟做運動差不多，站在瓦斯爐旁根本就是在做蒸氣SPA~汗流浹背
所以，怎麼樣準備出不流汗料理就是我最近的料理目標~
首選就是做沙拉!!!沙拉除了準備輕鬆簡單，對於夏天需要做些身材管理來說，也是很棒

我的沙拉食譜其實很簡單
基底基本上都是全聯超市能買到的：萵苣、玉米粒、番茄、小黃瓜
主菜部分就會搭配一下冰箱常備的舒肥雞胸肉~
說真的，舒肥雞胸肉我也試過自己在家弄，但可能是在全聯買到的雞肉不新鮮還是料理不到味，總覺得有腥味
所以後來我就放棄自己舒肥了~~反正網購賣舒肥雞胸肉的品牌那麼多，直接挑家品質好的買回來最快XD

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最近吃的是這間『有隻住在阿里山腳下的金緗雞』~~當初在超商裡面看到這個牌子的廣告還覺得名字好可愛
那時候就被鹽水雞跟甘蔗燻雞吸引過一輪~~
我超愛他們家的熟食系列(因為買來都不用再煮過，解凍就能即食很方便)
因為他們主打是低密度放牧的玉米雞，品種來自於法國，全程放養到16周大
雞隻因為健康有運動，雞長的都比別的品種大隻，而且肉質更Q彈緊實、金皮Q彈、油黃多隻
如果有在健身或者做生酮飲食的，跟妳們分享他們家的舒肥雞胸肉每包分量足足有180克，口味目前也推出了7種
網購一次10片折扣後價格超划算(現在買東西前都要先精打細算，不能只單看價格，份量多少也都要斤斤計較)

回正題~~平常下班回家要準備料理本來時間就不太夠
加上最近天氣熱，真的連去買菜都嫌懶，所以網購真的超級方便
冷凍庫隨時都能備好庫存，隨時拿出來解凍就能馬上吃~~這餐沙拉主食就拿出一片金緗舒肥的特製黑胡椒口味來配!!!

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基本上食用方式很簡單，就是解凍退冰就能直接拿出來吃
如果想吃溫的，就直接整袋泡在溫水中就可以，千萬不要拿去煮唷!!!不然本來要吃很嫩的雞胸肉，就會被煮到老掉XD

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但我有時候前一天忘記拿出來退冰，從冷凍庫拿出來真的來不及等解凍
我會偷吃步，在洗菜的時候先滾一鍋熱水，水滾後熄火~~接著把冷凍凍到硬梆梆的雞胸肉泡在熱水中
讓他回溫解凍~~大概放個十分鐘就會變溫的~這樣就能直接切來吃囉

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解凍完成的雞胸肉，這個尺寸真的是我少數看過的大份!!!
以前買過些其他品牌，感覺好像單價很便宜，其實就是打開來很小片XD
但金緗雞這個分量，真的一餐吃完是會飽到天靈蓋的滿足啊!!!
黑胡椒的份量也是滿滿噹噹，保證每一口都能吃到風味~

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要分辨舒肥雞胸肉的品質，切面就很重要啦!!!
金緗雞的舒肥雞胸肉真的切開的時候會感覺到裡頭還有水嫩嫩的雞汁感~~
而且肉質真的是很紮實Q彈的~~不會一切就散掉~~也沒有粉粉的感覺!!!!
我還有先聞了一下"完全沒有雞肉腥味"只有香氣!!!

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說真的，這個雞胸肉的份量在外面餐廳根本是一群人分食的份量
但自己在家弄就是可以弄到最彭派~~一個人也可以吃到很爽!!!
重點是也不需要太多的料理技巧，退冰拆開就能馬上上桌~~對於上班族或者料理小白來說都超級方便

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方便很重要，但美味健康更重要!!!
因為現在網購變得更便利，買菜不見得要上市場，而且挑選好品牌有透明的溯源管理也是現代人很重視的
在官網上能先幫買到的肉品做一下身家調查，吃下肚也會更安心阿

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不得不說，這盤沙拉外面餐廳應該少說也要花個兩三百塊，但在家自己弄不到一半的成本
而且現在外食還要擔心餐廳用料品質、甚至是擔心染疫風險等等
自己在家料理能吃到安心、也能吃的更滿足
真的為了自己跟家人好，這個真的可以買!!

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因為對於金緗雞的熟食都很有信心，所以這次也一起試了我家最常見的宵夜~~滷雞爪來嘗試
我家真的很愛啃雞爪，基本上以前只要有人出去逛夜市，絕對都會提一袋滷雞腳回家
但不知道是因為外面的滷味攤要控制成本還是怎樣，感覺夜市雞腳越來越小支、越嗑越空虛感
後來才知道，想要吃到好吃的，就要找用土雞去滷的雞爪~雖然價格也比夜市貴了一點，但真的口感翻十倍吧!!!

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