小婷懶骨頭記事

最近花東旅遊很夯，平常火車票都會一位難求
但其實自從年初蘇花改通車以後，從台北要到花蓮還有客運這個選項!!!
這次的花東旅行，我們就從板橋搭客運出發吧~~

北花線其實有兩個路線，一個是首都客運(從板橋出發)；另一個是統聯客運(從南港出發)
網路都可以線上訂位、7-11 IBON，或者現場購票~~
票價部分平日應該是有特別的優惠(但我買完也不清楚計算方式XD)

繼上次分享了剝皮辣椒雞湯 [第一次料理就上手] 全聯集點雙人牌Zwilling鑄鐵鍋 一鍋到底~剝皮辣椒雞湯 

這次要繼續來用剝皮辣椒做料理~~畢竟買了一罐的剝皮辣椒，總不能一直煮雞湯吧!!!
所以就想了一下還能做成甚麼料理，發想出了這道剝皮辣椒蛋沙拉~~真的很成功耶，所以特別寫文跟大家分享~~

首先我事前準備也都是用大同電鍋:把冷凍熱狗跟生雞蛋一起放到大同電鍋裡面蒸到跳起
(熱狗麵包等電鍋跳起以後再放進去用餘溫加熱就好，不然蒸太久麵包會皺掉喔!)

等電鍋跳起來以後，把雞蛋先泡冷水(這樣熱漲冷縮後蛋殼比較好剝皮)
1.剝皮後搗碎

今年疫情開始到現在，真的改變很多大家的生活習慣，像是外送、外賣等等也都順勢越來越多人使用
另外一方面，在家自己煮也是另一個熱門選擇!!!
在家煮比起外送料理來說，相對可以吃得更安心~~畢竟在這個關乎身體健康的年代，吃得安心更是重要!!!
但很多人應該也會擔心自己沒時間煮、不會煮(料理苦手)等等
這時候，冷凍水餃就是一個最棒的選擇~~

冷凍水餃選擇這麼多，要關心食材來源，當中最重要的當然就是水餃餡中的豬肉囉!!!

最近收到花蓮名產-剝皮辣椒罐頭，就想著要來煮剝皮辣椒雞湯!!!
說真的，剝皮辣椒雞湯做法簡單到不行，但又想要展現自己日益增近的廚藝，這次就雞婆的多出一些不必要的手續XDD
其實簡單的剝皮辣椒雞準備的食材很簡單，雞肉、剝皮辣椒罐頭、薑片，這三項應該是基礎
但我想要弄得更彭派，所以還額外加了乾香菇、蛤蠣~~

上面的雞肉分量是半隻雞，請攤販都先幫我剁好了!!!
上網查食譜大多是寫雞肉建議先開一鍋熱水燙過，這樣後面雞湯會比較清澈

台語有這句話「三年一閏、好壞照輪」，意思是好運有盡頭，壞運當然也有結束的時候。
也就是說其實閏月也要每三年才會遇到一回﹐2020年剛好就是閏年!!!
習俗上大部分都是提及已經出嫁的女兒要買豬腳麵線回家替父母添壽- 「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」
不過如果像我一樣未婚，當然也還是可以送豬腳麵線給父母啦!!
而且，豬腳麵線平常就富含有添福氣、改運、補運等意涵，所以，趁著這個三年才一回的閏月，各家廠商都推出閏月豬腳組合，當然也要趁機補運一番!!!

這次開箱的是在樂天市場裡面發現的-台畜閏月添壽豬腳組合

首圖就先來嚇嚇大家XD，這道西班牙海鮮燉飯可是我自己在家煮出來了喔!!
一鍋到底不用太多複雜手續，就可以輕鬆做出餐廳等級的海鮮燉飯~~~
如果有朋友到家裡聚餐，煮上一鍋感覺就相當氣派阿~~~怎麼煮呢，就讓我們看下去~~

首先，海鮮燉飯其實需要很多種香料，但像我們在台灣，平常料理用不到那麼多種香料~為了煮一到海鮮燉飯而買很多香料罐有點浪費
這時候，大家可以上網直接買這個Paellero海鮮燉飯粉，台灣網拍或者電商平台都有賣，價格不會太貴(我自己是之前去西班牙旅遊的時候購買的)
其實西班牙海鮮燉飯裡面必備的有一個神祕的香料~"番紅花"，但這個食材太貴，但少了他飯就不會黃黃的(有些食譜用咖哩粉，但這樣不道地阿)

最近因為新冠病毒疫情影響，其實真的很少出門逛街買東西，在家最安全，在不能出門有想花一點小錢買東西給自己、又沒有明確目標的時候
推薦給大家BUTYBOX美妝體驗網
之前不定期就會買BUTYBOX給自己當驚喜禮物，給大家一些我自己的小撇步，通常美妝體驗盒他們都會配合特殊季節推出很福的組合
像這期我就鎖定五月份，猜想母親節一定會有很不錯的組合，所以就特別下手!!!!
果然~~~收到以後超級滿意~~~

這次的組合全都是清潔跟基礎保養品~~我個人非常喜歡!!!

隨著現在的旅行越來越多自助旅遊，加上距離漸漸拉拔到歐洲幾次後

現在我準備出國的行李物品都會自己準備快煮壺

除了之前看到好多新聞說飯店的快煮壺被胡亂使用（嘔吐、煮奇怪的東西等）清潔度很堪慮

更重要的是，其實在歐洲國家沒有喝熱水習慣，所以也是很多飯店房內沒有提供快煮壺

像我們台灣人晚上習慣會飯後泡杯茶，或者在歐洲偶爾會想煮個泡麵等等，自備一個方便攜帶的快只壺真的方便許多。

所以這次就來來跟大家分享我的旅行用快煮壺【KINYO雙電壓旅行快煮壺】