住雙連也好幾年,居然一直沒發現這個美味~~(畢竟我住的是在菜市場這區,雙連市場就反而少走了)
前幾天晚上下班正在苦思要吃什麼,可能上天的旨意,居然發現了這間「林母仔的店」就在雙連市場裡
說認真,雙連市場除了之前去吃太春小館會經過以外,還真的沒有進去過
更何況他是在太原路上的側門口~~基本上從太原路上的雙連市場入口就可以看到麵攤了,不算太難找
每天都有營業,時間:中午12-14點,下午16-21點 (但中間12-13點不提供水餃)
因為老闆娘只有一人,所以有些規定也很直白的寫在攤位上,希望大家可以配合
像事先付款、盡量不要給大鈔,碗盤油膩希望大家不要疊在一起反而更難洗...之類,有去吃麵的話就多注意一下囉!!
菜單的選擇不算多但也很足夠讓我三心二意了
招牌甜蝦乾面還會附上一碗海鮮湯,這樣料好實在又營養均衡的組合才$100元
如果不能吃蝦的可以改小捲麵
另外水餃也是非常厲害,野生石斑魚居然還是自家漁船捕的~~
快速點好餐後,就找了座位坐下等待
餐具衛生起見湯匙還用夾鏈袋裝,好特別
煮麵的時間不算太久,麵好以後要自己到前台區端回座位享用
老闆娘怕湯太燙,下面又另外疊了一層碗,好貼心,但我看臨桌阿伯端手一直抖內心也一直替他緊張阿...
這套就是我今天點的甜蝦乾麵+海鮮湯組合 $100元
是不是cp值很高!!!!那碗甜蝦乾麵少說有五隻鮮甜蝦~~(可能因為在市場裡,真的無敵新鮮,光剝殼就知道,一入口更是彈牙)
麵裡還有滿滿的青菜(高麗菜+韭菜花),附的海鮮湯是小卷清湯
真的是營養均衡又美味耶~~~那個小卷湯很清甜,簡單就是美味!!!
麵本身也煮的很Q,醬汁微甜(看林母仔的FB寫好像是用水果熬製的醬)
如果男子漢怕吃不飽也可以提前說加麵(但我個人覺得本身他的份量就已經很多了)
這碗是蒜汁乾麵,雖然才$35元,但是也是配有一隻鮮蝦,林母仔希望大家營養均衡阿!!!
真的蠻佛心來著~~(因為這碗不是我吃,口味部分就先跳過)
因為太貪心,一次就想吃到全部想吃的,所以又點了一份綜合水餃
一份有12顆(五種口味)$100元,因為口味內餡也有招牌的野生石班魚水餃,所以整體價位比起普通水餃店略高了點
分裝成兩盤純粹是因為盤子不夠用了~哈!!
口味的部分有:野生石班魚2+海蝦韭黃2+綠藻干貝2+高麗菜3+綠韭菜3
認真說海蝦跟高麗菜我分辨不太出來,但可以跟大家說的是也生石班魚水餃真的很鮮美好吃,下次在去應該就會直接點整盤都是石班魚的水餃
這餐吃下來我整個撐到不行,但兩個人吃也才花了不到300,我吃了一堆蝦跟小卷耶!!!真的CP值很高
蠻推薦大家如果到寧夏夜市這邊逛逛的時候,也可以考慮繞過來吃~~
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