今年因為疫情的關係，幾乎全台灣的家庭都開始改變用餐習慣了
以往的外食族，也都紛紛開始學著在家自己料理~~~但說道料理真的不是人人都行
畢竟即使防疫在家也要吃好吃的、吃得安心~~所以在廚藝不精的情況下，就會開始尋找各種冷凍調理包做為懶人料理壓箱寶
這次分享的是【愛上烹調】的冷凍調理包
品牌主要強調的 健康吃、輕鬆做，愛上烹調 跟現代人需求相當切合
而且他們家配合的是料理職人小郭主廚，從開發菜單口味、每天採購食材、新鮮現煮，煮好的當天就急速以-58度冷凍
除了可以新鮮急凍保持食材的美味及營養以外，也抑制細菌滋長，讓冷凍食品維持美味又健康!!!
像我這樣的單身的上班女子在家沒有天天開火，基本上一周只會買一次菜，煮一次飯
通常只有在周末有時間可以處裡食材，就會一口氣煮好一大鍋白飯，然後用保鮮膜分裝冷凍成一份一份
另外蔬菜部分也都會挑選一些好處理方便冷凍的花椰菜、玉米筍等等先燙熟然後冷凍
這樣平常下班回家就只要拿出來也不需要退冰，直接微波或者電鍋一蒸，快速就能解決一餐
因此，愛上烹飪的冷凍調理包就會是我冷凍庫中的常備糧食!!!
愛上烹條的調理包每包分量大約1-2人份，依照個人習慣的方式可以用隔水加熱、或者倒出來再微波都OK
像平常下班回家，跟我姊兩個人的晚餐有時候不見得口味意見能一致，這種一包一包的調理包就很方便
自己選好自己想吃的口味再加熱，不用勉強都要吃咖哩~~是不是挺不錯!!!
滾水隔水加熱大概五分鐘就復熱完畢，可以直接到出來就馬上能上桌
對於忙碌的OL或者媽媽們是一大福音呀!!!!而且小郭老師的料理手藝根本就跟再外面餐廳吃到的一樣~~
再用點心拿個漂亮的盤子做好擺盤，保證可以收服小孩的心!!!
【咖哩牛肉】
一倒出來就可以看的出來有燉煮洋蔥、紅蘿蔔跟馬鈴薯，以及搭配薄切的牛肉片
而且撲鼻的是香甜的咖哩香!!!食材都有燉到入味，肉片也不過過於乾澀
口味上是偏甜的日式咖哩風味~~沒有太過強烈的咖哩辛香料感，我覺得是很合孩童口味!!!
也非常下飯!!!份量也給得相當足夠，如果是孩子基本上可以當兩人份~~
【日式燒牛丼】
一倒出來就有滿滿的洋蔥跟牛肉片，分量真的很大，就算是成人男子配白飯也都會覺得分量十足
純日式的料理風味，用洋蔥炒出甜味後再用醬汁煨煮肉片，當中還有夾帶了日式魚板，整體風味也是偏甜系
醬汁給不手軟，不怕吃到後面覺得只剩料很乾~~~大家可以看個人喜好淋在飯上
很容易不知不覺一直扒飯~~推薦如果家裡有七味粉的可以灑一點在上面會更有在日本定食店用餐的感覺!!!
【打拋豬】
三款裡面我最愛的就是打拋醬系列，愛上烹條的打拋醬裡的肉末也有特別調過比例
是特選溫體豬快炒，除了有泰式料理特有的塔香跟蒜香、還有炒了一些辣椒加番茄
微辣又偏重口味，十分下飯!!!
基本上只要開一包打拋醬，當天晚上其實都不太需要其他配菜，就可以扒光整盤飯~~
從冷凍取出加熱後，打拋醬濃稠度也都剛好
一包醬料一人份可以配得很爽快，如果當成當天餐桌的一道配菜其實也很剛好
(但我自己一個人吃飯當然就可以一人獨享啦!!!)
因為自從疫情爆發以後，現在上班都會自己帶便當
有時候前一晚偷懶懶得準備的話，就會使出殺手鐧，隔天直接在便當盒裡裝上冷凍白飯跟一袋愛上烹條的冷凍調理包
就可以在辦公室解決美味又營養的一餐
午休的時候只要簡單快速的把白飯跟調理包一起放在便當盒裡加熱
微波個3-4分鐘，就有一道跟外面餐廳買的日式牛丼飯一樣的便當啦!!!!
再搭配上平常冰箱就常備的一些小菜泡菜，辦公室也能出好菜
這個便當菜色完全不輸給其他同事買回來的便當吧!!!!(驕傲)
如果你也跟我一樣是個偶爾想偷懶的OL，很推薦可以訂購愛上烹條的冷凍調理包常備在冷凍庫
隨時懶得煮飯、臨時缺一道菜、或者是準備便當都很方便
重點是真的是不輸給外面餐館的料理，簡單又快速，而且吃的也很健康安心
有興趣的都可以上它們家的官網或者粉絲頁去了解訂購唷!!!推薦給大家~~~
官網：https://shop.hi3cooking.com/
留言列表
小婷愛出國 (27)