小婷懶骨頭記事

最近防疫當道，突然多出很多時間都待在家(在家最安全)
不能出門吃下午茶、或者跟小孩在家四目相覷需要找些互動樂子
或者想要動手DIY甜點卻害怕備料或者甜點苦手的，救星來了-自己做烘焙 甜點材料包

其實以前就有去過自己做烘焙的門市玩過烘焙，本身也很喜歡在家做這些有的沒的點心
[台北 士林] 自己的生日蛋糕自己做 自己做烘焙俱樂部 壽星生日當天免費
所以當一知道他們推出甜點材料包的時候，就躍躍欲試，唯一困擾的就是因為菜色太豐富，選擇困難啊!!!

蔓越莓司康佐蜂蜜乳酪醬

這次我選的是作法簡單、適合全家上下、老老小小都能吃的司康餅
只要家裡有烤箱或者氣炸鍋，都可以在家做~
作法部分也有用影片紀錄，如果懶得看文字的人，也可以看影片(如果可以順手訂閱那就太好惹XD)

下訂甜點材料包以後，大約2-3天就可以收到，但要留意的是因為食材都會有保鮮條件
大部分都是需要冷藏，所以收件的時間大家要留意要可以有人在家代收
另外就是有效日期的部分，建議收到一星期內就製作完畢~~所以如果是要送禮或者特殊目的，大家就要留意下單的時間喔!!

收到包裹以後，打開就會拿到一袋甜點材料包
食譜的部分都是電子化，掃描QR CODE輸入密碼就可以看到食譜了，真的很方便
如果有IPAD可以比較大畫面看很便利，如果沒有，用手機也是OK的!!!

進入頁面就會先出現材料包的清單，大家可以一併一一清點，看有沒有缺少甚麼材料
基本上，他們出貨感覺都很細心，應該都不太會漏啦!!!如果有漏，也可以馬上跟客服反映~

大家看看，其實做甜點真的很有趣，但唯一不有趣的就是做一項點心就要準備一堆材料
如果不是經常要做甜點，為了做一次司康就要買這麼多材料，真的很讓人卻步啊!!!
每次我上網看食譜想要在家做，就會因為不想特別買一大包麵粉就直接放棄，但現在有這種甜點材料包就可以輕鬆入手
不用買過多的材料，也不怕過剩
不用自己秤重各種食譜材料，就可以降低失敗率
秤重都分裝好一袋一袋，也不怕過程中把廚房弄得亂七八糟，自己手忙腳亂，更不用收拾或洗過多的碗~
是不是真的都好便利啊!!!

材料清點完畢後，下一步輸入包裝袋上的密碼以後。就可以開始進入做點心的步驟啦!!!

在家做烘焙跟去實體店面一樣，都是用IPAD看步驟
步驟的部分，有影片版也有文字版，做法都很簡單，基本上應該國小三年級以上的小朋友都可以完成
所以也非常適合親子闔家同做~就算是小小孩也可以幫忙拆包裝或者揉捏做觸感體驗~

基本上料理過程就是跟著影片手把手的一步一步來~~難度真的不高！

跟著步驟把材料一包一包拆開，其實一直拆封、拆袋，拆的很開心~~非常紓壓阿

連牛奶這種食材都可以有小份量的牛奶球，第一次看到!!!真的好方便喔~~~

把東西通通都攪拌成一糰麵團~~基本上就已經完成八成了耶!!!
真的就只是通通拌再一起，只要會撕開包裝、會攪拌，真的連小孩都能完成～所以甜點苦手、新手真的都可以輕易入門
而且每一種材料都很真材實料，能完全看到每種原物料本身，成分單純都能看的見~自己在家做烘焙某部分也是為了自己做吃的更安心啊！

這邊我有一點小失策，就是麵團冰的不夠硬，所以在切割的時候還有點黏手軟黏~~
小小建議大家如果有操作這款，可以自己評估一下冰的時間(因為食譜還是會跟每個人家裡環境、當天的氣候條件等等需要機靈的應變一下)

從自己做烘焙上花了399買的材料包，除了原料都幫你準備以外，連模具、底版等等都也有提供
自己在家不需要很多的專業器材、也不用準備原料，這些模具以後也可以重複利用，CP值很高吧！

其實光聞麵糰就很香了，真的非常期待烤完出爐的時候啊!!!
(我認真說，我平常其實就有自己在家做麵包，自己做材料包給的奶油我光聞氣味就知道用的是很不錯的奶油）
所以這部份大家對於原物料品質真的不用太擔心～～

進爐烘烤嚕～～～烤溫跟時間食譜裡也都會講解得很仔細，照做就可以了！

在烤司康的期間，就可以再來做蜂蜜乳酪醬～～～
平常真的不太會為了抹醬特別買一大罐的乳酪回家，畢竟真的怕吃不完放過期，乳酪也不適很便宜的東西
搭配自己做烘焙材料包，份量可以短時間內搭配司康吃完，不用特別買一大瓶回來，而且也學習到原來只要用乳酪拌入蜂蜜就可以變成美味的抹醬

做完默默地覺得自己手藝又更上層樓了啊！！！！

出爐囉！第一次做司康就上手～～感覺看起來也是有模有樣
雖然外觀跟外面賣的還有點差距，但口味上不知道是因為自己做的覺得特別好吃，還是這食譜、材料真的厲害
真的很好吃耶！！！尤其是剛出爐外酥內鬆軟，再搭配蜂蜜乳酪醬～～
其實烤一盤馬上就秒殺吃光光了啦！！！

這個自己做烘焙的甜點材料包真的很適合怕麻煩、或者想做點心卻擔心失敗的新手
只要根據家裡有的設備條件，上去網站上挑選合適的甜點，就可以變身為點心高手，自己親手做出厲害的甜點
無論是要跟小朋友ＤＩＹ體驗，或者自己做蛋糕送給好友或另一半都很合適～
現在宅配這麼便利，只要上網敲敲手指，就有整套的材料送到府，隨時都能在家玩烘焙喔！！！

想要在家玩烘焙，點點手指從這開始
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