小婷懶骨頭記事

最近電視廣告的很兇的灣仔碼頭手工水餃~我也來嚐嚐鮮!!
因為自己一個人住在外面，水餃真的是好朋友~
隨時餓了就可以煮來吃~月初先買好放冰箱~月底窮困時就不怕餓肚子

回正題......冷凍水餃的品牌從以前我只知道及第水餃到現在感覺都是聽到灣仔碼頭
好像只要買冷凍水餃都會先想到灣仔碼頭了.....

很多人都會害怕自己煮水餃會不好吃~
以為好像很難~還要點水什麼的.......不過灣子碼頭上面就寫很清楚~直接煮等它滾就OK
而且還不用沾醬油就很好吃~(這樣也比較健康)

當然後面也有煮食的最佳方式
而且.....除了水煮之外還有很多其他多元吃法
超貼心~~

更貼心的地方出現了
這個冷凍水餃因為是手工的~所以都是一格一格分好好的~
這樣就不會讓餃子黏成一大坨~超方便

因為水煮大家都知道過程~所以這次我就來試試後面的新教學:蒸餃和鍋貼

因為要同時吃到，我以作業也是同步進行
先把水餃放到電鍋用蒸的!!!!
再等待電鍋跳起來的時間我們來準備鍋貼...

鍋貼基本上就是半煎煮
先把餃子放下去煎~然後再加水加蓋用蒸氣熟成

所以在吃的時候就是上面QQ的蒸皮，配上地下脆脆的煎皮

其實兩邊煮的時間都差不多剛好完成
呈盤後應該很容易分辨出來哪一盤是蒸餃哪一盤是鍋貼吧!
基本上吃起來兩種都很好吃~
水餃皮都超Q的!!!這點好值得讚賞~~另外內餡也是超多汁~而且有香菇的提香(還是埔里的香菇咧)~整個很涮嘴~
一口接一口

看看我肩的鍋貼皮~~哈~得意ING
感覺是不是有很好吃很厲害的FU

看一下內餡多汁的圖片~我又餓了......
其實一次一包20顆的數量也超剛好，開封煮兩次就好~不會佔冰箱空間，開封很快吃完又很新鮮
大家過年期間如果家中沒有那麼勤勞包元寶的話，可以考慮買包灣仔碼頭唷~