小婷懶骨頭記事

話說去年的現在，我跟家人在北海道參加好姊妹的婚禮，那時候特別跑去吃了有名的北海道美食-湯咖哩
但今年因為疫情關係，國外哪裡也去不了，看又看到北海道的好姊妹又打卡美食，為了同步懷念，馬上揪人衝到銀兔湯咖哩!!
用美食用解無法旅遊的鬱悶~~

 

 

 

 

 

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彈牙牛舌湯咖哩，可以喝的咖哩～ 在台灣看到有牛舌就會想點來試看看。因為太想去日本吃牛舌⋯#湯咖哩 #銀兔湯咖哩信義店

羞婷（@citymore18）分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 21 日 上午 4:14 張貼

其實銀兔湯咖哩我之前就去吃過，當時就覺得口味很好，而且對照去北海道吃的，真的差異不大
在台灣應該也是湯咖哩界的翹楚品牌，台北的分店也很多
這回我去的是松菸文創園區附近的信義分店，距離公車站跟市府捷運站都很近，所以約朋友聚餐非常方便
吃完還可以一起去逛逛街、看看展覽，地點很棒!

因為店內的座位不算多，用餐時間很容易客滿
特別拍了一下招牌上的訂位電話 02-2765-1833給大家，建議去之前先打電話訂位避免向隅~
對了!!!他下午有休息時段(畢竟是正餐不是下午茶)，去訂位的也要順便留意一下囉!!!

店內裝潢整潔沒有過多的嬉嘩的布置，主打的就是以味道決勝負!!
如同剛剛前面說的，座位不算太多，如果是多人聚餐記得先撥電話預留座位，才能用餐愉快喔~~

銀兔湯咖哩的好口味也是有經過市場認證的，櫃台擺了之前TAIPEI WALKER舉辦的咖哩爭霸戰的獲獎獎盃
不僅獲得了冠軍以外，連人氣獎也一併囊括了咧!!!
而配合附近上班族商圈、以及現在越來越多人用外送送餐，這間銀兔湯咖哩分店也有配合外送平台，如果懶得出門也可以用訂餐的，非常方便

如果是在附近上班，或者平日有去松菸逛街的話，特別推薦可以去吃它們的商業午餐
周一~週四每天的優惠口味不同，大家可以筆記一下，因為每天也都有限量20客，要搶優惠記得要早點打電話去訂位
就可以吃到美味又享受優惠囉!!!

在銀兔湯咖哩，可以選的湯咖哩口味很多，有十幾種可以選擇，大家都可以依照自己喜歡的肉類或者配菜做挑選
MENU走的是可愛的漫畫風格，但圖片上也都把每種不同口味的咖哩配料都畫得一清二楚
相信就連小學生來點菜也都可以完全無障礙!!
另外，湯咖哩的辣度跟飯量也都可以量身客製~~敢吃辣的人推薦可以從中辣開始嘗試，而飯量的部分，因為湯咖哩真的十分下飯，真的不要手軟，就從中碗開始選起吧!!

點完餐以後，在餐點上桌前，可以先看一下桌上的小立牌
因為可以喝的湯咖哩在台灣不算普遍，店家也很用心地在桌上放了品嘗的小祕方
上桌先喝一口充滿蔬菜及咖哩辛香料的咖哩湯
接著再把白飯附的黃檸檬擠到白飯上，增香又解膩
最後看是喜歡湯飯一起吃，或者一口湯一口飯，愛怎麼吃就怎麼吃，隨便吃都好吃!!!!

這回我點的是煙燻培根+高麗菜口味，培根都是厚切口感扎實，也都煙燻得非常入味，搭配湯咖哩跟白飯整體鹹度剛好
馬鈴薯鬆軟程度恰恰好，因為特別高麗菜口味，湯頭感覺又更加鮮甜
在肉肉下面全部都是滿滿的各種蔬菜，基本上湯咖哩的蔬菜均衡程度非常充足，而且蔬菜還有各種顏色咧!!!
跟傳統的咖哩飯只有馬鈴薯跟紅蘿蔔相比，飽足感跟口味上都更豐富!!
配飯或單吃都很美味~

白飯的部分基本款式沒有加起士片的，但如果喜歡起士的人也可以額外加點
烤的焦香的起士片香氣更濃，在淋上熱騰騰的咖哩湯汁，濃厚的奶香會更下飯!!!

因為湯咖哩就是要吃熱騰騰的，所以裝湯咖哩的容器也相當講究
銀兔湯咖哩用的是鐵鍋，每鍋都是個別加熱調味，上桌都還在微滾咧!!!(所以要特別提醒一下如果有帶小朋友來用餐的就要小心安全喔)
如果有想要調整鍋子也要記得通知店員協助，才不會燙到手!!

這份是朋友點的厚切牛排，也就是咖哩爭霸戰的冠軍菜色
上頭的牛排可是碳烤過的牛肉，大約熟度在六~七分左右，而且牛肉又超大塊，整個CP值超高!!
基本上，湯咖哩的湯頭相當濃郁，但喝起來有帶著蔬菜的清甜味，是真的可以喝，而且會越喝越涮嘴的那種
整份吃下來因為配料非常豐富，加上肉的份量也很足夠，女生吃完會超飽，男生也能吃得很滿足~~

不管你有沒有吃過道地的日本湯咖哩，或者從來沒吃過湯咖哩，都很推薦來品嘗一次銀兔湯咖哩
會讓你對印象中咖哩有截然不同的看法喔!!!

銀兔湯咖哩
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷10號
電話:02-2765-1833

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