肉燥飯應該沒有台灣人不愛,也算是台灣相當具有代表性的美食~
我身邊有些常年在國外念書、工作的朋友,他們最常嚷嚷的就是很懷念台灣的肉燥飯~
而自己幾次出國旅遊的時候也會偶爾遇到自炊的情況(像是之前去歐洲旅遊的時候,為了省錢或者太想吃熱食,大多晚餐都會自己開伙煮)
所以這次珍苑找我體驗這個台灣干貝肉燥的時候,我馬上就覺得這東西太棒了,一定要分享給朋友
{{此篇分享為珍苑體驗邀約文章}}

珍苑的干貝肉燥在包裝處理上有做過特別處理
經過高溫高壓殺菌,不用冷藏保存就可以帶出國
還有加厚紙盒包裝+封膜保持方便拿取,放在行李箱中也完全不需要擔心會破掉弄得行李內的衣物油膩膩

因為產品實在是太適合送禮,所以在桃園機場免稅店也都有販售,包裝之精美,買好直接當伴手禮帶出國~相當體面
不管是帶出國給外地的遊子們解鄉愁,或者是送給外國人推廣台灣傳統美食都非常適合
畢竟肉燥飯可是CNN票選來台必吃美食第一名壓~送這個絕對不會漏氣

經常出國旅行,現在挑選民宿或者飯店越來越喜歡找這種附有廚房或者可以自炊的
因為愛逛當地的超市、菜市場,多少都會喜歡買些農產品品嘗(畢竟國外的農產品不能帶回國),所以住的地方有廚房可以處理就很重要
也因為這樣,這次出國我也順手在行李箱中帶了一盒干貝肉燥,想說當作加菜(反正不管拌飯、拌麵、拌青菜都很方便)

這次去泰國住的是離地鐵只要走路1分鐘就到的飯店:茉莉花度假飯店 Jasmine Resort Hotel‎
這間飯店除了交通非常便利之外,特別的是每個房間都會附有簡單的廚房設備、微波爐跟洗衣機等,完全就是讓你有回家的感覺
隨時想要煮消夜或者早餐都非常方便......((好像有點離題XD))


回到干貝肉燥身上!!
珍苑台灣干貝肉燥的料理方式非常簡單,絕對是任何人都可以勝任的~
讓我來好好介紹介紹~

拆開外盒包裝後,裡面看到的就是使用日本滅菌設備,經高溫高壓殺菌後,不添加防腐劑也可以常溫保存的肉燥調理包
因為經過特殊處哩,所以也不需冷藏,常溫保存就可以
帶出門完全不用擔心一直在行李箱裡是否會腐壞變質等問題,便利性極高

料理方式有兩種,微波或者直火加熱
這兩種方式都簡單到爆炸,程度只要會煮泡麵應該都可以勝任~
微波方式:只需要把調理包打開,倒到碗盤中(可以微波的容器),然後送到微波爐中加熱約2-4分鐘(依照微波爐的瓦數調整,如果時間抓不準可以2分鐘、2分鐘分開微)
直火加熱:將整包調理包打開,倒到鍋子裡直接加熱沸騰就可以囉!!!
這兩種方式其實在國外只要有基本的簡易廚房都可以加熱完成,算是烹調門檻很低的料理

我個人喜歡的是微波加熱啦~因為用鍋子加熱還要多洗一個鍋子XD(懶鬼)
加熱個2-4分鐘就可以上桌吃熱騰騰、香噴噴的肉燥飯,超便利
一邊加熱我姐在一旁就一直喊好香唷~~~

大家可以看到,珍苑干貝肉燥的肉燥部分完全沒有肥肉(我姐超怕肥肉)但吃起來卻不是非常乾柴
這是因為珍苑以完美比例精選 4:1 精瘦肉去熬煮
再加上嚴選北海道烘製干貝,整個肉燥飯的鮮香度又更上一層樓

只需要簡單的澆在白飯上就可以吃掉一大碗
甚至是簡單的燙青菜淋上一點,就可以是簡單的一餐料理

因為滷汁顏色太深,特別要特寫干貝絲給大家瞧瞧
珍苑這包干貝肉燥可不是隨便呼攏,干貝絲雖然是干貝絲,但是份量可不少咧
雖然是調理包,但是肉大塊、干貝絲又多,如果是客人來家裡吃飯,偷偷開一包來招待應該也會覺得很大器吧

這個肉燥調理包的設計除了便利、美味,外包裝設計也都非常有質感
認真的覺得以後出國應該可以買這個送給民宿主人做做國民外交,不然每個人都送鳳梨酥我想民宿老闆也會膩吧XDDD

購買管道:

1.珍苑官網http://www.jnyfood.com.tw/
2.珍苑實體門市http://www.jnyfood.com.tw/website_module.php?websi...
3 新光三越超市裡面
4.桃園機場免稅店



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