來輕井澤除了逛outlet之外，大家用餐大多都會安排在味之町，或者是在銀座通那邊吃
但這次要介紹一點不一樣的

位在輕井澤王子購物廣場東側的湖中央建築
通常大家沉迷在採購精品中，看到這棟圓頂的建築都只是覺得外觀拍照很美
但不知道裏頭賣著甚麼關子吧
其實它可是一間很有內容的自助buffet唷!!!這次我們特別就安排在這邊享用午餐

入口還蠻低調的~~如果這次部是為了特地過來用餐，我想我應該也不會走過來吧!!!

其實這間輕井澤高原自助餐-晴空露臺 餐廳的部分目前有:早餐(預約制)套餐；午餐、下午茶、晚餐則是自助式
原本是打算安排來這邊吃早餐，但他是需要前一天到店面預約，時程上有點難安排
所以改成享用午餐~~

門口有清楚的寫著用餐費用，大人是2000日幣(含稅)，小孩是1400日幣，幼童(三歲以下)是800日幣(含稅)
另外如果要加點一份主食則是另外再外加500日幣
用餐時間是80分鐘

餐廳主打就是使用信州的農特產品來製作餐點
從前菜沙拉、主餐、米飯、湯品、到水果點心前前後後60餘種
感覺就相當健康美味呀!!!

進到裡面，座位數雖然不算少，但相對於台灣的一些吃到飽餐廳，這裡的座位數就不算多了!!!
整個圓形建築內運用了很多木材當建材，搭配著綠色的藤蔓
然後落地窗隨時都有陽光灑入~~整個就是散發著清新自然的感覺呀!!!!

簡單的由服務生帶位，確認好人數及用餐金額後就可以開始拿取餐點囉!!!
因為這陣子去接近萬聖節，餐廳到處也都有萬聖節的裝飾!!!

很特別的是這裡的用餐餐盤是木製盤子!!!
對了~我當初會發現這間餐廳是在IG上面看到日本人用餐的畫面，就被這個九宮格的木頭餐盤吸引
一直找一直挖才發現原來在輕井澤有這麼自然風的自助餐廳壓~~~

回正題!!!先來介紹一下餐點好了!!! 

剛剛說過這邊的餐點都會盡量使用信州的農產品來製作
所以在每個餐點的旁邊，餐廳都會用心地寫出來它的來源及特色，真的超級用心(雖然我基本上都看不懂~~哈)

麵包旁邊當然會附上輕井澤的特產:果醬!!!
而且還有個小立牌告訴你，如果你吃了覺得很好吃的話，他們門市內的賣店就買的到唷!!哈~~順便廣告!!!

也不知道是國外月亮比較圓還是心情大好
莫名的覺得日本的BUFFET擺盤看起來就好好吃的感覺
不管是配色還是容器都覺得好美，食慾UPUP!!!

就連上方裝飾擺放的陳列都覺得特別好看!!哈~~~連個小籃子都想問他哪裡買的XDDD

日本人其實不太吃熱炒或者熟的蔬菜
他們比較偏好吃生菜沙拉，所以這邊的生菜沙拉還蠻多元的!!!
生菜沙拉用竹籃裝原來這麼美!!!!配上後面手寫的黑板，感覺就是幅畫呀!!!
隨便夾道餐盤都覺得是種藝術XDD

當然主食是一定有的!!大家應該都知道日本煮的飯超好吃吧!!!
這邊光飯的種類就提供了三種:有雜炊飯/白飯/紫米飯
可以搭配旁邊的咖哩醬一起享用

另外這邊的野菜味增湯也超級好喝，我本人就狂喝了兩碗!!!!

另外像是炸物(炸雞、炸牛蒡、炸茄子等等)，焗烤、煙燻香腸等等也是應有盡有

義大利麵則是有兩種選擇!!!算是簡單的口味

這區有湯豆腐跟蕎麥涼麵~~蕎麥涼麵的配料還蠻多種的!!!可以照自己的喜好調配
是很日式的菜色

很特別的是這一區!!!!這一區的高度大概只有到我的膝蓋吧!!!
這區可是餐廳很貼心設計給小朋友自己取用的BUFFET區唷~~~是不是超級貼心
旁邊也擺放了小朋友的餐具，讓小朋友到自助式餐廳也可以自己拿自己想吃的餐點
不用再受媽媽的控制，或者要拿甚麼都要呼叫爸爸媽媽幫忙，擁有自主權，我覺得這區超棒的!!!
而且上面放的菜色也都是適合小孩吃的健康美味餐點，媽媽也不用擔心小孩會拿到些垃圾食物，日本人果然貼心

江~~當初我就是被這個木製九宮格的照片誘惑的!!!
是不是超文青!!!超清新!!!!哈哈阿~~~姊姊我就是這麼容易被誘惑
哈!!其實自助餐用這種九宮格餐盤也很聰明
因為格子的大小就可以控制大家拿取的份量，可以有效地降低過取取用後又吃不完的浪費
而且每個料理的醬汁口味也不會互相干擾!!再給一個讚!!

另外也有這種圓形的餐盤(哈~~我到底是來吃飯還是來介紹餐盤的壓XDDD)
其實餐點部分口味算是走比較清淡的路線，食材及料理方式都很健康
沙拉的種類很多，每個味道都不太一樣，有的是有海味，有的是和風味等等，建議大家可以每種都夾一點點吃看看
喜歡哪一種口味再去夾多一點這樣~~
炸雞我們去拿的時候其實冷掉，但還是非常好吃!!就可以想見它炸得真的很好

對了!!!這邊的自助餐的菜色會一直補新的，不會讓餐檯上沒有東西可以夾，這點還不錯!!!
因為我們去吃的時間大概一點多，應該是過了主要的高峰，即便他客人已經沒有很多了，但還是一直陸續有端出新菜色

雜炊飯也很好吃!!!
或許大家看照片可能會覺得菜色好像沒有很多，但是其實一餐吃下來，就算菜色不重複夾取，吃一輪下來也非常飽呀!!!
(或許你會問怎麼都沒有海鮮，阿因為這邊是高原壓!又不靠海~~~~~~~阿如果你問我怎麼都沒有牛肉，有的!!加500日幣升級點主餐裡就會有這個選項唷)

吃飽飯後連茶包也是信州的紅茶!!!

水果及甜點也都有特別寫上產地，都是挑選當季的水果唷!!!

也都會在牌子上寫上是否含豆，含蛋等等，很貼心的標註提醒些吃到會過敏的客人!!!
真的處處都可以感受到餐廳對客人的用心

吃飽以後，也可以到餐廳正中間的圓柱體樹幹內部逛逛
這邊有販售輕井澤當地新鮮的農特產品及加工品，可以在這邊挑選到一些很能代表當地的伴手禮唷

像是剛剛提過的果醬，這裡也是有提供小餅乾可以沾著試吃後再購買

剛剛吃到好吃的日本米這裡也可以買一包回台灣煮

日本的味增也超棒，這邊賣這個小包裝的小巧可愛，也是送禮自用兩相宜的伴手禮選單!!

這裡有販售最齊全的輕井澤啤酒口味
來到輕井澤當然要喝喝看用這邊的水釀出的啤酒壓!!!

款式太多不知道怎麼挑選的話，店家貼心的設計了這個表格，幫每一款啤酒做分類
看是喜歡苦的還是淡味的，搭配這個表格就可以輕鬆地找出比較適合自己的口味
(這點超棒，因為我以前都外貌協會，每次買啤酒都看瓶子長的漂亮或長的特別就買了，結果很長挑到自己不愛的苦味黑啤酒@@)

另外，來日本當然要買一下當地的水果來吃吃看
向這次我們來就吃了蘋果、葡萄、橘子都超級好吃的!!!!!大推來的話一定要買回飯店享用!!!!

基本上這間Buffet走的就是健康營養的風格
可以在一餐之內吃到信州特產製作的餐點也很特別，而且這邊的用餐環境真的很舒服
加上服務的貼心，其實這餐的價位真的不算太貴
如果有機會到輕井澤，逛逛outlet走累後很推薦來這邊放鬆休息用餐唷!!!

下次有機會再到輕井澤我一定要去挑戰他們家的早餐!!!!(握拳)>>不信大家去官網看照片一定會跟我一樣生火!!

軽井沢高原ビュッフェ　晴れた空のテラス

10：00〜19：30  ※営業時間は季節により変わります。