小婷懶骨頭記事

東區真的好多好特別的餐廳!!吃都吃不完....
今天吃的是以有機食材主打的~齊民(216)市集
他是永豐餘旗下的餐飲品牌~因為永豐餘一直也都有在賣有機蔬菜宅配的服務.....
所以~也就順勢攻戰餐飲業了吧!!

整個店面裝潢的相當農村風~很樸實感!!
配上今天下雨的天氣~透著窗看著裡面火鍋竄起的煙~好溫暖耶!!!

當一推開門~好熱情的"來底坐"(台語:進來坐)讓人感覺格外親切!!

裡面的裝潢也是相當有機~就是真實的食材來作擺設
整個跟菜市場~市集一樣樣!!!好溫馨(我鄉下來低~哈)

坐位部份有吧台區~也有多人坐位的用餐區~~
大家圍在一起吃鍋感覺就很棒....
中間部份是開放式廚房~更是讓人覺得很乾淨衛生看的到!!
連食材都陳列的好漂亮......

因為吧台區的坐位比較小~所以貼心的店家還在旁邊的櫥櫃設了置物櫃
讓大家可以把自己的包包外套等鎖在櫃中~也比較不會沾到火鍋味道!!

點菜方式也挺特別的!!
不像一般的小火鍋都是配好的套餐~
也不像是單點火鍋的高單價.....
這邊所有的東西都可以依照自己的心意來點選~這樣也不會出現食材浪費的狀況....
點選湯底~在挑選自己想要吃的料和肉品~想要來點小吃也可以點選墊肚子系列~
怕餓的也可以自己加點飯或者麵類~點心飲料也都是食用者付費!!
對於小鳥胃或者愛挑食的朋友相當合適!!

真心的要推薦這邊的墊肚子系列~
雖然說這間店主要是吃火鍋~可是他們的小吃都做的很好吃!!
招牌推這個"五香紅茶魔鬼蛋"
這個小吃真的好費工~要先把蛋黃挖出來調味磨細以後在擠回蛋白
28元真的是手工費呀XD

另外這個蕃茄漬也相當開味~~蕃茄皮都有去的很乾淨!!
相當涮口~一口接一口的吃到很開心.....

接著就陸續上菜囉~
這裡的上菜速度很快.....

這盤有機菜都是店家當天精選的當季菜色~所以有可能大家每次來點的內容都會不太一樣
但這個菜盤還蠻建議大家可以點的~因為內容很豐富
而且這裡有名的不就是他們的有機菜嘛!!

另外我的主餐點了包山包海的海鮮盤.....
這裡的擺盤都好可愛~看起來食慾就很好.....
有蝦~有花枝~有三種魚片和蛤蜊!!
算是份量很適合女子~但男子應該就會有點空虛XD

這裡的鮮切肉片很特別的地方就是他裝的容器.....
為了保持肉的鮮度~所以他們特別用這種專屬鐵盤來裝肉片
可以讓肉不會太快就退冰軟掉~真的很用心耶!!

另外的火鍋料部份~有個招牌要介紹給大家的就是"蛋餃"
這裡的蛋餃可是純手工煎出來的耶!!
蛋皮超厚實~內餡的肉也很飽足~整個很大一顆~跟吃水餃沒兩樣啦!!
多吃幾顆就飽了XD 

湯底部份我忘了拍~~這裡的湯底也都很好喝~我這次點的泡菜鍋底裡面也是有滿滿的泡菜
另外還有超多的小魚干熬湯底.....帶著微辣~好好喝!!我整個喝光光耶!!
不過~他們加湯底好像只是加純高湯~如果你點的是特殊湯底
有可能加湯後味道就會變淡唷.....小小提醒囉!!

這邊的食材真的很新鮮!可以說一分錢一分貨~
雖然說價位看起來挺平價的~但是相對的份量也是比較小
如果是男子來吃可能要花比吃一般涮涮鍋貴上好多.....
所以我才說適合女子小鳥胃或者挑食的人.....
不過......還是很推薦大家有機會可以去吃吃看
品質上真的還不錯唷
而且~你要離開時還會有全體員工叫你"擱來坐"
衝著這份親切感~下次一定會想要再找朋友去拜訪.......  

齊民216市集
地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄15號
電話：（02）2772-5123
營業時間：11：30～22：00

齊民民生市集
地址：台北市民生東路四段67號
二月中旬開幕

齊民中山市集
即將開幕