歡樂的下班聚會~以調味料取勝!田季發爺! @ 小婷懶骨頭記事

最近看康熙來了~最喜歡就是美食推薦那幾集....比起去跳舞的好多了~
尤其是大悶鍋幫介紹的~除了好笑之外~~好像真的都很好吃樣!!!
在名單中一直沒去吃的還有好多，像是永康街的蜜芋頭還有轉圈圈三明治......
當然也有些本人吃過~覺得小s太誇張的，像是在捷運總是飄來甜到膩到想吐的咖啡麵包.....(口惡)

在名單中的還有就是這家"田季發爺"
不過聽說電視上介紹的分店不同~電視上用的是石板烤肉~
這次我們去的是南京店~是用燒烤網.......滋味不知道有沒有差.....

在要去之前也上網看過很多人去吃過寫的食記....
好像吉林店評價最高!
不過因為電話真的好難打~~打進去了只定到八點~~那我下班去那邊就會等到不餓~
所以就退而求其次~去離公司很近的南京店啦......

這邊的消費我覺得還OK~
有分399和499吃到飽.......不過其實只是某些品項不能點而已
大同小異~所以吃399就好啦........

這邊烤肉都會有烤肉達人幫你服務~
教你烤肉~~~像是肉和海鮮烤法就不同呀!!
我這懶人~~雖然他說是要教我們烤....可是每次他走來看看~我都自動奉上夾子>///<
有人服務比較好吃呀~~他們對食材的特性比較了解嘛!

這邊肉的種類也很多~
而且都是點了之後現切的~~
上桌都是很新鮮貌......
像是肉類~他就教我們~送上桌後先用柴魚醬油醃一下~

烤肉還有絕招~就是肉放上網子後就要用夾子一直敲網子
讓肉不要黏在烤網上......
哈~~當天大家就猛敲烤網~~不過也超怕敲太大力肉會飛到隔壁桌@@
等到肉汁跑出來就可以翻麵啦....

桌上也有泡菜和洋蔥~都是用來可以捲肉吃的
店員都一直幫我們烤肉~捲肉~分菜......我只要負責吃就好!!!
不賴.......

田季發爺在節目上讓藝人們讚賞的就是他們的粉狀調味料
光粉狀調味料就有六七種~比較特別的是有芥末粉(這個好好吃)、起士粉(灑不用錢~狂灑)、七味(辣辣的很開胃)
平常看到的鹽(肉質好~沾鹽吃就好好吃)、椒鹽和胡椒
另外還有味増醬和檸檬汁(用噴的~噴海鮮~讚)

特別的料理還有這個烤飯糰
完全不會散掉呦.....
而且烤好外皮酥酥的~裡面的飯QQ的......我們很愛玩~還灑很多不一樣的粉!!!我愛芥末粉!!!

要說烤的技巧~
烤魚最需要技巧了吧.....
我才放上秋刀魚....想說要來DIY~誰知道~魚就燒起來了......嚇的我馬上呼喊最近的店員快來滅火
有種自以為聰明卻弄的人家店裡失火的FU~
哈~~不過店員跟我說~~是因為魚有油脂~~不是我的錯(啦啦啦~)
那既然他都把夾子接過去了~就給店員烤吧.....